上海民办东鼎外国语学校 以劳为媒,邂逅中秋|在劳动实践中传承民俗
“但愿人长久,千里共婵娟。” 中秋,是藏在圆月里的团圆期盼,是流淌千年的中华文脉。劳动教育,是让孩子亲手触摸生活、感知文化的课堂。当传统中秋遇上劳动课,东鼎小初部四年级学生化身小小面点师,在指尖劳作中,读懂中秋的浪漫与厚重。
溯源中秋中秋的习俗,不止赏月、品桂、话团圆。古人在中秋设案供月、自制点心,月饼本就是中秋祭祀、家人团聚的节令美食,承载着祈愿圆满、阖家安康的美好寓意。而大多数孩子对于月饼,只知其味,不知其源。在四年级劳动课堂上,老师带领学生跳出书本,把中秋文化搬进教室,让劳动成为读懂传统文化的一把钥匙。师生共话中秋,讲解月饼的演变,圆圆的月饼,象征着月圆人圆,寄托中国人对团圆的朴素向往。
劳趣课堂桌上摆放着冰皮预拌粉、温水、豆沙、莲蓉馅料、月饼模具。孩子们戴好手套,认真倾听步骤:揉冰皮、分面团、称重馅料、包入内馅、搓圆压模。不一会儿,一个个色彩柔和、花纹精致的冰皮月饼新鲜出炉。捧着自己亲手做的月饼,孩子们眼里满是成就感。有同学说:“原来一块月饼要经过这么多步骤,以前只知道好吃,现在才知道做点心这么不容易!”
以劳润心小小的冰皮月饼,承载两层意义:1.它是劳动课堂的成果:在揉、捏、包、压的动手实践里,锻炼手部精细动作,体会 “一分耕耘,一分收获”,珍惜劳动成果;2.它是传统文化的载体:亲手制作月饼,不再是被动听故事,而是用劳动体验民俗,理解月饼 “圆” 的文化内涵,把团圆、感恩的种子种在心底。劳动教育从不是枯燥的任务,传统文化也不只是纸上的诗句。我们希望以中秋制月饼这个劳动活动为契机,让学生在实践中知民俗、习技艺、悟美德。在烟火劳作间感受传统节日的温度,在汗水与欢笑中明白:劳动,可以创造美好,也可以传承文化。
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